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Tag: Rezepte

Der Advent-Back-Fahrplan

Es ist fast schon soweit: die Weihnachtsbäckerei kann starten.
Ich stelle mir jedes Jahr die selbe Frage "Wann fange ich womit an?"

In Zukunft wird mir mein Fahrplan eine gute Hilfe sein ;-)

Der Advent-Back-Fahrplan

Wann	Was	... und noch ein Tipp
ca. Mitte November	Früchtebrot und Stollen	in Folie eingeschlagen einige Wochen gut ziehen lassen.
letztes Novemberwochenende	Printen, Pfeffernüsse, Lebkuchen	sollten gut 2 Wochen liegen bevor sie gegessen werden.
ab 1. Advent	Mürbteigplätzchen, Spritzgebäck	bleiben bis zu 8 Wochen in luftdicht verschlossenen Dosen lecker frisch
ab 2. Advent	Zimtsterne, Baiser-Gebäck, Makronen	ein paar Tage gelegen, schmecken sie am besten, halten aber bis zu 4 Wochen
ab 3. Advent	Muffins, Vanillekipferl	bleiben bis Weihnachten frisch, wenn sie in Dosen verpackt werden
ab 4. Advent	Quarkstollen, Pralinen & Konfekt, Tortenböden aus Mürbteig und Bisquit, Gewürzkuchen	gut gekühlt und in Folie gewickelt halten sie einige Tage
Heiligabend / Feiertage	Feiertagstorten fertig machen	gut kühlen bis zum Anrichten

So wie es aussieht, könnte man fast schon den Startschuss für Früchtebrot und Stollen geben :-)

09.11.2010, 12.43 | (0/0) Kommentare | TB | PL

E-Card - Zimtsterne

29.11.2009, 21.58 | (0/0) Kommentare | TB | PL

Der Stollenbäcker

20.11.2009, 15.06 | (0/0) Kommentare | TB | PL